Capacité : 140 personnes

Ouvert en 2007, le Topaz est surnommé le bijoux d’ lstanbul. Le restaurant est conçu comme un véritable espace de tranquillité pour les convives qui souhaitent échapper à l’ agitation d’ lstanbul. Mais le meilleur est dans l’ assiette ! La carte propose des saveurs méditerranéennes et  fait appel au patrimoine  Ottoman pour créer des plats  audacieux et délicieux à partir des meilleurs ingrédients deTurquie.